6月20日，由教育部体卫艺司指导，中国教育报、中国学生营养与健康促进会、中国教育科学院体卫艺研究中心、中国教育学会学校体育专业委员会、中国奶业协会共同主办，内蒙古蒙牛集团学生奶项目部协办的2016年全国“校园食品安全健康教育宣教行”启动仪式在我市浉河区柳林希望小学举行。教育部体卫艺司巡视员廖文科、河南省教育厅体卫艺处处长郭蔚蔚、中国教育报副总编张显峰、中国学生营养与健康促进会会长陈永祥、中国奶业协会副秘书长刘琳、信阳市教育局党组书记、局长苏锡凌、信阳市教育局副局长潘中华、浉河区人民政府副区长李俊杰及全国各地参会代表参加了本次活动。仪式由中国教育学会学校体育专业委员会副理事长耿培新主持。
      市教育局党组书记、局长苏锡凌致欢迎词，他指出，食品安全重于泰山，作为教育主管部门，我们深感校园食品安全工作责任重大，使命光荣，我们将以此次活动为契机，进一步加强教育宣传，进一步强化措施管理，求真务实，努力为学生健康成长撑起一片蓝天！
仪式上，中国学生营养与健康促进会会长陈永祥宣读了《强化校园食品安全健康教育倡议书》，河南省教育厅体卫艺处处长郭蔚蔚就加强我省校园食品安全工作做了重要讲话，中国奶业协会副秘书长刘琳介绍了全国“学生饮用奶计划”工作开展情况。
      教育部体卫艺司巡视员廖文科强调，党和国家领导人历来高度重视食品安全。校园食品安全关系到广大师生的人身安全，关系到社会的和谐稳定平安。作为教育主管部门和学校，要从育人的角度，高度重视学校食品安全工作。首先，要依法管理学校食品安全工作。要结合学校实际，制定相关具体的实施意见和规章制度，将食品安全纳入到教育行政部门和学校的年度工作计划；要通过多种宣传形式和途径对学生进行食品安全教育。其次，要高度重视“尚德”教育，切实履行社会责任。要建立健全严格食品流通、进货验货等环节的检查制度，以爱心、良心和责任心对待校园食品安全工作，确保校园食品安全。
      会后与会代表参观了柳林希望小学的学生饮用奶规范操作现场并观摩了中国疾控中心营养与健康所学生营养室副主任张倩主讲的食品安全健康教育课。这次全国“校园食品安全健康教育宣教行”活动的启动，必将极大地推动全国校园食品安全健康教育工作纵深发展，引导全社会关心、支持校园食品安全健康教育工作，营造浓厚的宣传教育氛围，促使广大青少年全面了解掌握健康的食品知识，增强食品安全意识，养成良好的饮食习惯，为幸福人生奠基。