3月3日下午，罗山县中小学幼儿园学校食堂管理工作会议在县中等职业学校召开。县教体局党组副书记、副局长陈卫东主持会议并讲话。

陈卫东在分析我县学校食堂管理工作面临的形势和管理现状时指出，学校食品安全工作是学校公共卫生的重要组成部分，是学校基础性和保障性工作，全县各中小学校要高标准、高质量、高目标、高要求地把我县学校食品安全工作抓紧抓实。

陈卫东要求，全县各学校要提升思想站位，把学校食堂管理工作摆上当前学校工作的突出位置。一要抓好责任落实。定期召开学校食品安全工作会议，签订好安全管理责任书，要依据相关法律法规、文件要求，建章立制，严格按照制度进行落实。二要抓好风险排查。要落实日管控、周排查、月调度工作机制，经常性开展食品安全自查自纠，落实整改。三要抓好守法经营。各学校食堂和校园超市（小卖部）要依法经营，严格按照上级文件要求出售食品。四要抓好人员培训。强化管理人员和从业人员培训管理，把好食堂各环节，加强师生食品安全知识宣传教育。五要抓好托管管理。托管经营的学校食堂必须按三重一大事项进行管理，严禁学校私自与餐饮服务单位或托管公司签订托管合同，明确双方权利和义务，同时加强对托管公司的监督管理。六要抓好财务管理。学校食堂要坚持“公益性”和“非营利性”原则，学校食堂财务纳入学校财务统一管理，实行财务公开、专帐核算。七要抓好督察整改。县教体局要联合市场监管等部门，不定时巡查暗访，严抓学校食堂安全管理，督促不达标食堂迅速整改。

县食安办副主任、县市场监管局党组成员杜涛，县教体局保健站长胡自力，县教体局政社股股长丁昌乾，县市场监管局餐饮副股长薛露和县教体局保健站副站长张胜出席会议，各自就有关工作进一步作了解读和指导。

会前，各学校校长、副校长、食品安全员等参观了县中等职业学校食堂管理各个环节。会上，县中等职业学校、罗山高中老校区、罗山二高、尤店初中分别交流了本校食堂管理经验做法。