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上天梯开展学校食品安全及疫情防控专项检查工作

    作者:上天梯教育办         来源:本站         发表时间:2021-11-03         

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为进一步规范学校食堂食品安全经营行为,落实学校安全主体责任及疫情防控工作。11月3日,上天梯教育办联合市场监管部门对辖区内学校开展校园食品安全及疫情防控检查工作。

检查中,督查组督促各学校严格落实主体责任:一是重点做好学校食堂的清理清洁工作,及时清理过期和变质的食品及原料;二是严格落实从业人员健康管理和晨检制度,建立返岗员工健康记录,确保食堂员工健康上岗;三是加强食品采购管理,严格食材索证索票和采购台账记录,保证食材安全;四是做好餐饮具的消毒设施正常使用,对操作用具进行彻底消毒和卫生清洁。五是合理安排师生就餐,实行错时、错峰就餐,保持1米线,避免出现扎堆。

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此次专项检查进一步提升了学校疫情防控、食品安全管理主体责任意识,有效推动了全区学校食品安全和疫情防控工作责任落实。下一步,上天梯教育办将进一步加强与各部门的联系,持续加强校园食品安全的监督检查力度,切实保障广大师生饮食安全和身体健康。


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