光山县教体局:开展食品安全专项检查 筑牢校园食品安全防线
食品安全是校园安全工作的重中之重。为切实保障广大师生饮食安全,日前,光山县教体局组织安全办、营养办等股室成立督查组,深入全县辖区中小学校开展食品安全检查工作。
检查中,检查组重点对学校食堂的食品来源、采购和加工环节进行检查监督,查看食堂从业人员是否办理健康证,食品是否新鲜,卫生设备是否齐全;对食品卫生、餐具消毒情况进行详细检查,做到全覆盖、无死角。随后实地检查了食堂操作间内的消防安全,查看有无配备灭火器材、消防安全通道是否畅通。
对于检查中发现的问题,督导组逐一进行记录,要求学校立即整改,真正做到发现一起、整改一起、消除隐患一起。同时要求各校高度重视消防、食品安全,严格落实食品安全管理制度,加强从业人员健康管理,保证学生吃上安全可口饭菜,严防发生食品安全事故。
通过开展专项检查,有效提升了学校和校园周边经营单位的安全责任意识,为进一步规范和提升校园食品安全管理水平起到了很好的推动作用。