4月24日，淮滨县中小学校园餐（营养改善计划）观摩交流会在台头乡中心学校召开，观摩交流校园餐管理经验，学习培训校园食品安全和膳食经费使用管理，安排部署下一阶段“校园餐”专项整治，为全县中小学生健康成长保驾护航。

       上午8:30，全体人员对台头乡中心学校食堂进行了实地观摩，听取了学校在食材采购源头把控、食品加工过程监管、人员健康管理、饭菜营养搭配、消防安全等方面的成功经验与创新举措，并记录下管理经验和规范操作细节。

实地观摩结束后，全体人员移步食堂门口的签名墙，依次写下姓名与对校园餐的寄语。签名墙以"科学 规范 健康 安全"为主题，让人安心的蓝色背景上逐渐填满的字迹，既是参与者的责任承诺，也记录着本次活动的集体印记。

县市场监督管理局符道盛进行了校园餐安全监督与管理培训。他结合我县典型案例，详细讲解了食材采购索证索票、加工过程温度控制、食品留样规范等关键环节的操作要求；台头乡中心学校、赵集镇中学负责人分别进行了经验交流发言。他们分享了校园餐管理经验与心得，为其他学校提供了有益借鉴和参考；县教体局营养办主任葛鹏就校园餐管理，操作等方面进行了指导。

县教体局二级主任科员董万里传达了《信阳市教育体育局关于印发〈2025年全市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案〉的通知》，并安排部署了下一阶段的重点工作。

会上，县教体局党组成员、副局长李志强指出，此次交流会是现场观摩学习，更是一次压实责任、推动提升的动员部署。台头乡中心学校以严谨的态度、规范的流程，为我们展示了校园餐管理的新标准、新气象，值得大家学习借鉴。最后他强调，一要提高站位，扛稳政治责任；二要聚焦重点，守住安全底线；三要坚持零容忍，狠抓督导问责。

此次交流会为淮滨县中小学校园食品安全管理注入了新动能。下一步，县教体系统将持续探索创新管理模式，以“时时放心不下”的责任感，以“事事落实到位”的执行力，推动淮滨县校园餐管理从“达标”向“优质”升级，让全县师生吃得安心、健康，为校园安全筑牢坚实屏障。

县教体局全体班子成员、包乡镇股室长、实施营养改善计划的县乡镇直中小学(公办)校长、中心校校长、学校分管食堂副职等参加此次交流会。