杨淑萍在检查食品安全工作时强调 安全是底线
9月29日,国庆中秋双节到来前夕,副市长杨淑萍一行来到信阳大别山高中、万达广场、羊山九街等场所检查食品安全工作。市教育体育局、市市场监管局分管负责同志,羊山新区管委会及羊山新区市场监管部门相关负责同志陪同检查。
在大别山高中,杨淑萍一行实地察看了该校餐厅、食堂操作间和餐饮管理规范,详细询问了该校食品安全管理制度、从业人员健康管理、进货查验制度、加工操作流程、餐具清洗消毒、“明厨亮灶”工程、食品留样等情况。杨淑萍强调,安全问题是底线,要以高度的责任感切实提高学校食品安全事故防范意识,健全落实食品安全各项制度,强化食品安全监管全过程防控和常态化疫情防控工作,全力保障学生饮食安全健康。
随后,杨淑萍一行来到羊山九街和万达广场地下超市,查看了节日市场商品供应情况、食品安全卫生情况、标准化管理实施情况,重点对肉类、熟食区、生鲜区等食品质量安全进行了检查,了解商品物价、进货来源、销售情况。杨淑萍强调,双节期间食品需求旺盛,各有关部门要严格落实主体责任,坚决守住食品安全底线,加大市场监管执法力度,为消费者营造安全放心的消费环境。