9月27日至28日，为期两天的食育交流研讨会在新县光彩实验学校举行，来自全县27所小学的50多名食育教师参加了这一活动。
研讨会上，邀请了首都保健营养美食学会“食育”推动计划公益项目主管毛春蕊担任讲师，她梳理总结了食育课开展中遇到的问题，组织教师们讨论地方课程《鸡蛋》《家乡特色食物-红薯/板栗》，主讲了四年级食育理论示范课《小小宝塔保健康》，与教师们分享了膳食指南的有关知识，对本次培训研讨的教师进行测试。为保证培训效果，为每位培训教师选配了专业教材《中国居民膳食指南2016》。培训中，全体参训教师能够遵守纪律，参与互动，认真考试，取得了较好成绩。
据悉，今年4月至6月，首都保健营养美食学会“食育”推动计划公益项目在新县开展了食育教师培训，27所小学的54名食育教师参加了培训，打造了一支专业的食育师资队伍，在该县小学教育阶段全面开展饮食教育起到了积极的推动作用。
截至目前，全县多数小学已将食育课纳入校本课程，常态化地开展食育教学，食育教育对学生的饮食及生活习惯带来的积极影响已见成效。（新县教体局）