4月8日，平桥区食育教师培训班在平桥区农村寄宿制学校生活教师培训基地——明港镇新集小学开班，各乡镇寄宿制学校、区直学校的43名食育教师参加此次培训。
本期食育教师培训班为期4天，培训由首都保健营养美食学会派出的食育专家负责授课，主要讲授食物的奥秘、中国居民膳食指南、零食的健康选择、儿童青少年营养、食品安全与卫生等内容。培训旨在全区打造一支食育专业教师队伍，示范带动全区各学校开展饮食健康教育。教育学生树立健康意识，培养学生良好饮食行为习惯，从小拥有健康体魄，提升学生健康素养。
近年来，平桥区教体局高度重视食育工作，2014年在全市率先建立了食育试点学校，已进行了3年的食育教学的探索并取得了良好的效果，为食育课的开展积累了丰富的教学实践经验。