张国晖到平桥区调研学校食堂食品安全工作
12月22日, 信阳市人大常委会主任张国晖、副主任高曙霞带领市食安办、食药监局到我区调研学校食堂食品安全工作,平桥区委副书记、区长柳自强,区人大常委会主任倪天成等陪同调研。
张国晖一行来到市五中,走进学校食堂餐厅和后厨操作间,详细了解校园食品安全主体责任与管理制度落实情况,对食堂证照持有情况、卫生条件、设施设备、原材料采购、台账记录、从业人员健康证等进行了仔细询问。并查看了食堂储物间、操作间、洗消间、烹调间的安全卫生状况,和食品采购索证、食品留样、食品消毒、食用油等原材料质量等情况。
在详细了解市五中的食品安全工作后,张国晖对该校食堂整体布置科学合理,功能齐全且分区明显,各功能区按流程合理布局给予了充分肯定。他强调,食品安全是重大民生问题,尤其校园食品安全涉及千家万户,关系到师生身体健康,关系到社会和谐稳定,学校要规范并严格执行食品安全规章制度,加强日常监管,加大卫生检查力度,不断提高食品安全保障水平,严防发生群体性食品安全事件,确保师生吃上绿色、健康、安全的营养餐。