潢川县教体局召开学校营养餐食材配送企业工作会
潢川县教体局召开学校营养餐食材配送企业工作会
会议现场
县教体局党组成员、副局长吴昱出席会议并讲话
5月8日下午,潢川县教体局召开学校营养餐食材配送企业工作会。局党组成员、副局长吴昱出席会议并讲话,全县9家营养餐食材配送企业代表及体保站相关人员参加会议。
会议通报了近期营养餐学校食材配送中存在的问题,提出了整改措施要求,确定了营养餐食材供应标准定位高、食材品质优、安全保障实的工作目标,对下一阶段配送工作安排部署,各配送企业代表分别就米、面、油、蔬菜等食材配送做交流发言,经验分享。
吴昱指出,营养餐食材配送关乎学生健康成长,使命光荣,责任重大。各配送企业站位要高、定位要准、价位要优,紧盯夏季食品安全节点,做到场所、设备、设施、人员、管理制度“五落实”,牢固树立质量意识,守住责任底线,做好民生保障。他强调,要严把质量关,诚信供应,切实做到高效服务、安全服务、诚信服务、暖心服务,共同守护好学生舌尖上的安全。
局体保站站长黄志林要求,各配送企业务必落实食品安全责任,确保配送食材符合安全要求。加强校企对接,充分研判、分析利弊、加强成本核算,选择恰当的配送及接收方式,确保学校食堂购进食材新鲜、质优、价廉,进一步提升食堂供餐质量和服务水平。